Сегодня есть довольно много вариантов убедить себя есть больше овощей, и дело вовсе не в приготовлении смузи.
Растет осведомленность о здоровом питании. Мы все больше осознаем, что именно овощи должны составлять основу нашего рациона. Давайте будем честными – не все являются поклонниками брокколи, петрушки или капусты, особенно в сыром виде. Ниже припасли для вас неочевидные способы попробовать увеличить количество овощей в рационе.
1. Следите за вдохновляющими аккаунтами в Instagram
Instagram — настоящая кладезь кулинарного вдохновения. Казалось бы, здесь царят фотографии красивых тортов и идеальной пиццы, но мы ничего не путаем. Появляется все больше и больше аккаунтов, которые поощряют приготовление нетривиальных блюд только из овощей.
Мы действительно не думали, что можно приготовить такие оригинальные и вкусные блюда из простых ингредиентов.
ПОЧЕМУ СТОИТ НАЧАТЬ ТАНЦЕВАТЬ?
2. Выжмите соки и добавьте в них немного одного волшебного ингредиента
Вас пугают соки из капусты, шпината, сельдерея и свеклы? Смешайте их с фруктовым соком, например, из легкодоступных яблок или апельсинов. Также стоит всегда иметь дома ананас. Мы очищаем его, разрезаем на кусочки, отжимаем отдельные овощи в соковыжималке, а остальные убираем в коробку и храним в холодильнике до недели.
Этого фрукта достаточно, чтобы сок приобрел вкусный, сладкий и ароматный вкус. Даже если кроме ананаса будет большое количество зелени.
7 СПОСОБОВ СТАТЬ БОЛЕЕ УВЕРЕННЫМ В СЕБЕ ЧЕЛОВЕКОМ
3. Сделайте песто из зеленых листьев
Основой песто являются зеленые сырые овощи, то есть самый полезный их сорт. Поэтому мы смешиваем листья кольраби (настоящий Ноль отходов!), листья редиса, зеленую петрушку, брокколи или другую зелень с маслом, чесноком, специями и поджаренными орехами или семенами подсолнечника. И все! Можно есть больше овощей и зелени ежедневно!
Добавляем на бутерброд или лучше смешиваем с лапшой, создавая блюдо, как из модного ресторана. Такой песто может спокойно пролежать в холодильнике до недели и с ним ничего не случится. Однако нам трудно поверить, что он продержится так долго.
ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ — 5 СОВЕТОВ КАК ЕГО ПОЛЮБИТЬ?
4. Больше овощей в виде закусок!
Морковь или кольраби, нарезанные пестиками, не кажутся привлекательной закуской. Между тем, достаточно поставить их на скамейку, когда у нас есть гости, чтобы увидеть, как быстро они исчезают, например, в компании хумуса или томатного соуса.
Стоит помнить, что другие овощи также можно есть сырыми, например, ножку брокколи, которую мы часто выбрасываем совершенно без необходимости. Цветы брокколи или цветной капусты также являются супер деликатесами, чтобы перекусить, например, когда мы работаем или читаем книгу.
ХОТИТЕ ПЕРЕМЕН В СОБСТВЕННОЙ ЖИЗНИ?
5. Используйте замороженные продукты, чтобы есть больше овощей
В магазинах сейчас можно найти целую кучу готовых овощных блюд в виде замороженных продуктов. Конечно, овощи в этом виде имеют немного меньшую питательную ценность, но давайте не будем беспокоиться об этом! Лучше есть их в таком варианте, чем ни одного. Эти смеси часто уже содержат специи, а вкусовые композиции проверены и, как следствие, вкусны.
Мы надеемся, что убедили немало людей попробовать есть больше овощей. Это необходимо для здоровья и благополучия!
